בעידן בו קיים מבחר גדול של מסעדות ובתי קפה, האתגר הגדול בתכנון ועיצוב פנים של מסעדה או של בית קפה הוא יצירת חלל ייחודי שיבדיל אותם מהמתחרים. תכנון ועיצוב נכון ומיוחד עשוי לחזק את הדימוי של המסעדה/בית הקפה ולזמן אליהם לקוחות, שיהנו מחוויה חושית ייחודית.
באמצעות עיצוב מדויק ומקצועי נוצרת האווירה הרצויה במקום, והחלל הופך להיות מקום מפגש ציבורי ואינטימי כאחד, המתאים לזוגות, למפגשי חברים וכן לסגירת עסקאות.